POESÍA EN TU TAZA
Explora nuestros cafés de especialidad y postres artesanales que despiertan tus sentidos.
Haz de cada café un poema
Vive la experiencia de sabores cuidadosamente seleccionados y tostados para ti.
Compromiso con la Tierra y la Comunidad
Trabajamos con caficultores, promoviendo prácticas sostenibles y comercio justo.
Explora sabores que cuentan historias
Cada grano, cada receta es una experiencia sin igual para tus sentidos
ACERCA DE
QUIÉNES SOMOS
En Café Poesía transformamos cada grano en una historia. Somos artesanos del café y poetas del sabor, dedicados a crear momentos de inspiración en cada taza.
Desde la selección de los mejores granos hasta el tueste artesanal, trabajamos con pasión y cuidado, conectando a nuestros productores con quienes buscan una experiencia única. Creemos que disfrutar un café es más que beber: es un ritual, un instante de creatividad y placer.
Nuestro compromiso va más allá del sabor: promovemos sostenibilidad, comercio justo y un respeto profundo por la tierra y las personas que hacen posible cada taza. Café Poesía no es solo café, es una invitación a saborear, sentir y compartir arte en cada sorbo.
CONOCE NUESTRAS
MARCAS
- Variedades: Colombia 27, monte claro, Castilla.
- Zona de cultivo: Parroquia Altamira de Cáceres, Municipio Bolivar, Estado Barinas, Venezuela.
- Tamaño del grano: # 16
- Perfil de la taza: Notas acarameladas con toques de frutos secos y sabor achocolatado.
- Variedades: Colombia 27, monte claro, Castilla.
- Zona de cultivo: Parroquia Altamira de Cáceres, Municipio Bolivar, Estado Barinas, Venezuela.
- Tamaño del grano: # 16
- Perfil de la taza: Notas acarameladas con toques de frutos secos y sabor achocolatado.
COLOMBIA 27
Una variedad reconocida por su aroma intenso, cuerpo equilibrado y notas dulces que recuerdan al caramelo y la panela. Su taza es limpia, suave y muy aromática, ideal para quienes buscan un café clásico pero refinado.
MONTE CLARO
De perfil aromático elegante, destaca por su acidez brillante y fresca, con matices florales y frutales. Es un café que sorprende por su vivacidad y final prolongado, perfecto para métodos filtrados.
CASTILLA
Una variedad resistente y de excelente rendimiento, con sabor redondo, suave y ligeramente especiado. Ofrece un cuerpo medio y una taza balanceada, ideal para quienes prefieren un café noble, estable y fácil de disfrutar.
El Proceso que Da Vida a la Poesía
Del Grano a la Taza
Desde la semilla hasta tu taza, cada etapa es una historia de dedicación, arte y sabor. Acompáñanos en este recorrido donde el café se transforma en una experiencia única para los sentidos.
NUESTRO MENÚ DE
POSTRES
Dulces creados para acompañar cada sorbo de inspiración.
Dulces creados para acompañar cada sorbo de inspiración.
Gelatina de Café con Leche
Suave y delicada, una danza de café y crema que se derrite en cada bocado.
Tiramisú Clásico de Café
Tradición italiana y café en perfecta armonía: cada cucharada es un verso dulce y cremoso.
Flan de Café
Sedoso y caramelizado, un abrazo dulce que despierta los sentidos con cada porción.
Trufas de Café
Pequeñas joyas de sabor intenso: café, chocolate y textura que enamoran al instante.
Licor de Café Casero
Aromático y profundo, el café se convierte en un elixir que celebra la pasión y la paciencia.